飲食店 寿司 春 Sushi HARU
寿司 春
商売歴52年の実績と目利きで培った、天然物の全国の旬の魚介を調達できる、
鮮魚仲卸さんとの信用が最大の強みです。
牡蠣、赤貝、青柳、小柱、鳥貝などの魚介も、北海道、東北、千葉、愛知、長崎と、
その季節最良の特徴あるネタにこだわり、仕入れています。
いちおしメニュー【①お任せ②特選にぎり】【①7,000円~②3,500円~】
素材を知っているから、できる料理があります。
春先の新鮮なハマグリやアサリがある時は、生の刺身で提供し、それを楽しみに訪れるお客様がたくさんいます。
歯ごたえのある釣りアジは、酢と塩の酢洗いで、水気の多いカレイやカマスは、昆布締めでご堪能ください。
店舗情報
Info
店名 寿司 春
Sushi HARU
住所 大田区大森中2-19-3
電話番号 03-3298-1443
定休日 水曜日
営業時間 昼は予約 16:30~21:00